Beschreibung
DEN DARM NATÜRLICH HEILEN Verdauungsprobleme, Schmerzen, Durchfall - die Diagnose Morbus Crohn führt oft zu Verunsicherung. Doch die gute Nachricht ist: Morbus Crohn ist fast immer durch eine Ernährungsumstellung positiv beeinflussbar, unter bestimmten Umständen sogar heilbar. Dieses Buch gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen bei Morbus Crohn. Dazu bietet es Ernährungsempfehlungen und zahlreiche Tipps, vor allem aber viele abwechslungsreiche Rezepte vom selbstgebackenen Brot über Getränke, Suppen, Hauptgerichte mit und ohne Fleisch bis zum Dessert. Ihr Plus Über 100 vielfältige Rezepte Erste Hilfe bei Verdauungsbeschwerden Spannende medizinische Hintergrundinfos Beiheft: Ernährungsempfehlungen, Nahrungsmitteltabellen, Ess und Zufriedenheitstagebuch
Autorenportrait
Mag.a Ilse Weiß ist als Diätologin und Gesundheitswissenschafterin an der Universitätsklinik für Innere Medizin in Wien tätig und ist Lektorin am FH Campus Wien - University of Applied Sciences. Seit 2005 führt sie eine eigene Praxis. Im Rahmen ihrer Spezialisierung auf die Bereiche Gastroenterologie und Hepatologie beschäftigt sie sich intensiv mit dem Reizdarmsyndrom. Ao. Univ.Prof. Dr. Christoph Gasche forscht seit 25 Jahren im Bereich der experimentellen und klinischen Gastroenterologie. Unter anderem beschäftigt er sich mit dem Einfluss moderner Nahrung auf die Entstehung von chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, Reizdarmsyndrom und Darmkrebs und ist einer der führenden Experten auf diesem Gebiet.
