Beschreibung
Après avoir découvert les ignames de lile de La Réunion, François Maugis entreprend un surprenant voyage dans le temps et dans lespace pour percer les mystère de cette plante alimentaire hors norme. Outre les noms vernaculaires dans plus de 25 pays, on trouvera dans cette brochure, quelques recettes et surtout, la fantastique hypothèse émise par lauteur: Ligname serait le véritable ' fruit défendu ' celui qui, en lui donnant accès à la connaissance, sortit lhomme de sa condition animale.
Autorenportrait
François-Michel Maugis est né en France en 1941. Études supérieures à Paris. Participe à des grands projets internationaux en Afrique, Europe et Amérique du Sud et termine sa carrière comme animateur régional en qualité industrielle. Réside à l'ile de La Réunion depuis 1995 comme conseil en aménagement du territoire.
