Beschreibung
Hausgemachte Pasta, hauchdünne Pizza und seidige Panna Cotta - wer italienische Küche liebt, kommt an diesem Kochbuch nicht vorbei. "Italien mixt!" entführt dich mit traumhaften Landschaften und italienischen Rezepten ans Mittelmeer. Wie dir der authentische Geschmack einer "à la Mama" auch zu Hause mit dem Thermomix gelingt, erfährst du in diesem Kochbuch. Kombiniere wirklich einfach und genau wie die Italiener ganz lässig-leicht die leckeren Zutaten Italiens und erfahre dabei gleich mehr über sie und ihre Verwendung. Ob Olivenöl, Pasta, Mascarpone oder aromatische Tomaten und frisches Basilikum - mit der richtigen Rezeptidee kombinierst du diese Lieblingszutaten zu umwerfenden Gerichten. Du wirst staunen, wie einfach dir deine Favoriten aus dem Restaurant gelingen. Im Kochbuch findest du schnelle Rezepte für jeden Tag, deren Zubereitung der Thermomix für dich übernimmt - koche duftende One Pots oder All-in-One-Gerichte mit Pasta, Soße und Käse sowie leichtem Fisch, Geflügel und frischen Kräutern. Für Gäste findest du herrliche Lasagne, aromatische Desserts wie Tiramisu oder Semifreddo oder auch Salate mit einfachen Dressings für viele. Erfahre zudem in lückenlosen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie dir die Basics wie Gnocchi, Sugo, Risotto oder auch Pastateig gelingen. Echt italienisch!
Autorenportrait
"Die Redaktion von mein ZauberTopf kocht, backt, fotografiert und filmt bereits seit 2016 täglich neue Rezepte und Tricks für den Thermomix® in der hauseigenen Versuchsküche mit Foto- und Filmstudio. Ihrer riesigen Fan-Gemeinde präsentiert die Multi-Channel-Redaktion unter der Leitung von Chefredakteurin Vivien Koitka auf YouTube, facebook und Co. stets die angesagtesten Mix-Rezepte und patente Lösungen für alltägliche Küchen-Herausforderungen. Diese finden sich dann in Zeitschriften, Kochbüchern, Live-Shows, Videoformaten, Zubehörartikeln und Lebensmitteln ganz eigens für den Thermomix®. Und das alles völlig unabhängig vom Gerätehersteller Vorwerk."
