Beschreibung
Jeden Tag zu kochen, mit dem Anspruch, der ganzen Familie gerecht zu werden - das kann schon eine Herausforderung sein. Das Kochbuch aus der Reihe "mein ZauberTopf mixt!" nimmt sie an und vereint die beliebtesten Familienrezepte für den Thermomix, die Klein und Groß schmecken. Die Leser*Innen finden in diesem umfassenden Nachschlagewerk Inspiration für mehr Abwechslung im ganz normalen Familienalltag. Es geht darum, mehr selbst zu machen - beliebte Gerichte einfach und dabei vollwertig, ohne Fertigprodukte, sondern mit frischen Lebensmitteln, zu kochen. Denn so tut man seinen Liebsten Gutes. Einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen für gelingsichere Kochergebnisse im hektischen Familienleben.Die Leser*Innen erfahren, wie bekannte Favoriten im Handumdrehen ohne Zusatzstoffe und Co. im Thermomix zubereitet werden. So sind Nudel-Schinken-Gratin, Wikingertopf, Hähnchengeschnetzeltes und Hackbällchen "Toskana schnell und unkompliziert gekocht.In vielen hilfreichen Ratgebern auch für Kocheinsteiger*Innen und junge Familien wird wertvolles Grundlagenwissen vermittelt. Wie verwende ich Brühe, wofür benötige ich eine Mehlschwitze und welches Gericht kann ich einfrieren - die wichtigen Fragen in einem turbulenten Leben mit Kindern, in dem Eltern gern selbst kochen möchten, werden leicht verständlich beantwortet. Natürlich mit dabei: Grundrezepte für den besten Pizza- und Pfannkuchenteig wie auch praktische Vorratstipps für hausgemachte Tomatensoße, Apfelmus und Co. So wird mit viel Liebe selbst gekocht und die Familie glücklich gemacht.
Autorenportrait
Die Redaktion von mein ZauberTopf kocht, backt, fotografiert und filmt bereits seit 2016 täglich neue Rezepte und Tricks für den Thermomix® in der hauseigenen Versuchsküche mit Foto- und Filmstudio. Ihrer riesigen Fan-Gemeinde präsentiert die Multi-Channel-Redaktion unter der Leitung von Chefredakteurin Vivien Koitka auf YouTube, facebook und Co. stets die angesagtesten Mix-Rezepte und patente Lösungen für alltägliche Küchen-Herausforderungen. Diese finden sich dann in Zeitschriften, Büchern, Live-Shows, Videoformaten, Zubehörartikeln und Lebensmitteln ganz eigens für den Thermomix®. Und das alles völlig unabhängig vom Gerätehersteller Vorwerk.
