Beschreibung
Comfort Food at its best! Sofia Wood liebt Rituale rund um die gemeinsamen Mahlzeiten, und sie liebt es, auch die vegetarische Alltagsküche einfach, aber opulent zu gestalten. Ihre saisonalen Rezepte, z. B. für Galette mit Palmkohl und Brie oder gerösteten Kürbis mit Chevre vereinen skandinavische mit mediterranen Elementen und präsentieren eine nostalgische Variante skandinavischen Lifestyles für Alltag und Fest.
Autorenportrait
Sofia Wood hat einen Hintergrund in der Kunst- und Designbranche, aber Kochen ist ihre große Leidenschaft. Mit Mann und drei kleinen Kindern wohnt sie im schwedischen Norrköping, wo sie die Wertschätzung eines stilvollen und individuellen Zuhauses, schöner Dinge und guten Essens zelebriert. Ihre vielseitigen skandinavisch-mediterranen Rezepte konzentrieren sich auf saisonale Küche für alle Gelegenheiten.
