Beschreibung
Die Helden der Prärie - Was haben sie gegessen? Margot Fischer liefert die Antwort. Kindgerecht liefert sie traditionelle Rezepte der amerikanischen Ureinwohner so, dass man sie auch mit unseren Mitteln nachkochen kann. Dazu gibt es Informationen zu den Indianern, ihren Gebräuchen rund ums Essen und zu den Zutaten. Tipps zum Wildkräuter-Sammeln, zum eigenen Anbau von Küchenkräutern und eine kleine Geschmacksschule machen dieses "Kochbuch" zum unentbehrlichen Bestandteil jedes Tipis.
Autorenportrait
Sie widmet sich dem Thema Ernährung mit sehr unterschiedlichen Zugängen. Unter anderem veröffentlichte sie gemeinsam mit Michael Schmid zwei Jugendbücher, die sich mit ernährungsbedingten Problemen von Jugendlichen auseinandersetzen. Für "Lucky liebt Lucky" erhielt das Autorenduo 2004 den Jugendbuchpreis "Leseossi". 2008 folgte das Aufsehen erregende "Wilde Genüsse. Eine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" und 2010 "Was hat Winnetou gegessen?", in dem sie sich der Küche der nordamerikanischen Prärieindianer annahm.
