Beschreibung
Leckere Rezepte mit Pferdefleisch. 43 Rezepte in den Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Innereie, Roh und Surf'n'Turf.
Autorenportrait
Thomas Biedermann, geb. 1961, lebt in Hamburg. Er ist Grafikdesigner, Autor, Verleger, Foodblogger, Fotograf ... und natürlich ambitionierter Hobbykoch.
