Beschreibung
Die Wildkräuterspezialistin kehrt zurück zu den Wurzeln. In ihrem neuesten Kinderkochbuch zeigt Margot Fischer, wie man aus Kräutern tolle Gerichte zaubern kann. Über einfach nachzukochende Rezepte, Anleitungen zum Kräutersammeln und Hinweise auf die Eigenschaften der Kräuter machen gesunde Ernährung zum Kinderspiel.
Autorenportrait
Margot Fischer: Die 1958 geborene Wienerin ist eine Tausendsassa. Als Anglistin, Ernährungswissenschafterin, Gastronomin und erfolgreiche Autorin widmet sie sich dem Thema Ernährung mit sehr unterschiedlichen Zugängen. Unter anderem veröffentlichte sie gemeinsam mit Michael Schmid zwei Jugendbücher, die sich mit ernährungsbedingten Problemen von Jugendlichen auseinandersetzen. Für "Lucky liebt Lucky" erhielt das Autorenduo 2004 den Jugendbuchpreis "Leseossi". 2008 folgte das Aufsehen erregende "Wilde Genüsse. Eine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" (Mandelbaum Verlag, Wien) und in der Folge die themenorientierten Kinder-Kochbücher "Was hat Winnetou gegessen?" und Was gab Merlin in seinen Kessel? (beide bei PROverbis, Wien).
