Beschreibung
Allen, die sich vom Leben des 21. Jahrhunderts zunehmend gestresst fühlen, zeigt dieses Buch, wie man zur Ruhe kommt, entschleunigt, auf seinen Körper hört und einen natürlicheren, ganzheitlichen Lebensstil findet. Mit gesunden gluten- und laktosefreien, teils vegetarischen Rezepten, himmlischen Beauty-Treatments und einfachen Techniken für mehr Achtsamkeit in einer zunehmend geschäftigen Welt, teilt Xochi Balfour ihre weisen Ratschläge für ein gesundes Leben in modernen Zeiten mit uns, die in ihrem Blog The Naturalista bereits mehr als 120.000 Menschen begeistern. Sie zeigt, dass die drei Säulen bestmöglicher Gesundheit und Vitalität eine vollwertige Ernährung aus möglichst frischen Zutaten, eine natürliche Hautpflege und die Schärfung des eigenen Bewusstseins sind. So ist dieses Buch viel mehr als ein Kochbuch: Es ist der perfekte Weg, Körper und Seele in Einklang zu bringen.
Autorenportrait
Xochi Balfour arbeitete nach ihrem Oxford-Abschluss zunächst als freie Journalistin und betrieb ab 2011 mit ihrem Ehemann Ben einen Imbisswagen. Nach einem Jahr war sie völlig erschöpft und beschloss, ihr Leben grundsätzlich zu ändern. So schrieb sie sich für das Studium der naturheilkundlichen Ernährungswissenschaften ein. In ihrem Blog www.thenaturalista.co.uk beschreibt sie ihren Weg zu einem gesunden und ausgeglichenen Leben und veröffentlicht Food- und Beauty-Rezepte. Mit ihrem Mann Ben betreibt sie den Supperclub »The Pura Vida Social Club«.
