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Weltfahrt

Speisen auf den guten Reisen

Erschienen am 01.11.2016
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783862281459
Sprache: Deutsch
Umfang: 144
Auflage: 1. Auflage
Einband: Gebunden

Beschreibung

Reisen bedeutet heute, möglichst schnell das Ziel zu erreichen. Vor rund hundert Jahren, als das gehobene Bürgertum auf Reisen ging, gehörte ein ansprechendes Ambiente mit gutem Essen unbedingt dazu. Das Diktat der immer präsenten Beschleunigung gab es noch nicht, hingegen Zeit für genussvolles Speisen im Bordrestaurant, ob im Fernzug, auf dem Schiff oder im Zeppelin. Äußerst kunstvoll gestaltete Speisekarten zeugen von dieser Zeit, in der das Reisen und Speisen als sinnliches Gesamterlebnis noch miteinander vereinbar waren. Dieses Buch lädt ein zur Weltfahrt. Alte Speisekarten und stimmungsvolle Bilder erzählen vom Luxus des Reisens in vergangenen Zeiten.

Autorenportrait

Leif Karpe ist Kameramann, Dokumentarfilmer und Autor zahlreicher Bücher. In der Edition Braus erschien 2014 "Tiergarten Berlin".