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Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln

Bod
Erschienen am 01.12.2009
CHF 77,40
(inkl. MwSt.)
ab CHF 65.– portofrei

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783861951490
Sprache: Deutsch
Umfang: 244
Auflage: 1. Auflage

Beschreibung

Auch heute noch ein außerordentlich lehrreiches Lexikon, kombiniert mit einem Kochbuch, das in Bezug auf Fische, Krebse und Muscheln seinesgleichen sucht. Verfasst von den Redakteuren der "Zeitung der Köche" im Jahre 1898.

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