Beschreibung
''Honig, Zimt und Mandelstern mögen nicht nur Kinder gern'' - Was wäre die Weihnachtszeit ohne selbstgebackene Leckereien? Gerade in der Weihnachtszeit erinnert man sich gerne an die traditionellen Spezialitäten und Bräuche. Ob es nun die typischen Zelten sind, die Brandenberger Prügeltuschtn oder die vielen kleinen duftenden Verführungen wie Anisbrezerln, Muskaziendlen oder Pomeranzennusserln - Maria Drewes verrät in diesem kleinen, liebevoll gestalteten Buch die besten Rezepte traditioneller Tiroler Weihnachtsbäckerei und erzählt Wissenswertes zu typischen Zutaten, bewährter Zubereitung und überliefertem Brauchtum. Dieser Band der Reihe ''Echt Tirol'' ist eine Einladung zu ein paar gemütlichen vorweihnachtlichen Stunden, in denen Sie sich und Ihre Lieben mit köstlichen Leckereien nach traditionellen Tiroler Rezepten verwöhnen können.
Autorenportrait
Die Autorin MARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher: Tiroler Küche (Standardausgabe) Das Familienkochbuch Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich) Das Knödelbuch Vielfältige Germspeisen Alpenländische Wildgerichte Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei 2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.
