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Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt, 2 Bde, Chemie

Erschienen am 01.01.2013
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783662419847
Sprache: Deutsch
Auflage: 3. Auflage

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